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2020年小龍蝦養殖能起死回生嗎?

2019-11-28 09:37| 發布者: 禦城雪| 查看: 10055| 評論: 0|原作者: 應城市胡一生水産平台 胡升翔|來自: 水産前沿

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摘要: 中國水産頻道報道,2019年,全年小龍蝦産量會逼近200萬噸。雖然産量創曆史新高,但卻沒有太多的小龍蝦養殖者從中受益!長期的超低價格將小龍蝦養殖人的士氣打落到了谷底。
  中國水産頻道原創報道,

  2020年小龍蝦養殖能起死回生嗎?

  文/ 應城市胡一生水産平台  胡升翔

  2019年,小龍蝦行業發生了巨變!2000萬畝級的巨大規模,加上上半年的偏低溫形成的低發病率,今年(2019年,下同)的氣候條件極有利于小龍蝦的養殖,因而將小龍蝦的年産量推上了曆史最高點。筆者預測,2019年,全年小龍蝦産量會逼近200萬噸。雖然産量創曆史新高,但卻沒有太多的小龍蝦養殖者從中受益!長期的超低價格將小龍蝦養殖人的士氣打落到了谷底。難道小龍蝦養殖再難起死回生?

  2019年5月蝦價暴跌

  從7月以來(部分地區從5月底開始)至今,小龍蝦主産區長期遇上了幹旱期,尤其是安徽省的旱情最爲嚴重,部分地區甚至出現了飲水困難,稻蝦池更是徹底幹透了!如此持續的幹旱,很多地區的小龍蝦親本都幹死在了洞中,對小龍蝦養殖者而言,損失慘重!難道小龍蝦養殖明年(2020年,下同)還能再度雄起?

  一、持續幹旱及其對小龍蝦養殖的影響概況

  今年的持續幹旱,持續時間特長,加上旱期的降雨量特少,這一氣候特征對小龍蝦的繁殖極爲不利。從目前的情況來看,已對小龍蝦養殖的正常生産帶來了嚴重的影響,小龍蝦養殖者損失或已極嚴重了。

  1.持續幹旱概況

  旱情持續,截止11月12日,安徽已有1452座水庫幹涸(轉自新華社)

  據中國氣象局11月5日召開的新聞發布會消息,7月下旬以來,中國南方地區發生了嚴重幹旱,具體發生在湖北東部、安徽南部,湖南地區東部和南部,以及江西大部、福建西北部。這些地區的降水量只有50-200毫米,大部地區降水量比常年同期偏少5-8成。江西的部分地區偏少8成以上。綜合來講,今年的幹旱還是比較嚴重的,可以說是最近40年以來比較嚴重的幹旱,而且還極度可能發生秋冬春連旱。消息還透露,從預測來看,今年我國大部分地區冬季的氣溫接近常年或者比常年偏高,出現冷冬的概率幾乎爲零,但並不排除期間有氣溫高低起伏的變化。


  或秋冬春連旱,安徽遭遇40多年來最嚴重的幹旱(轉自央視)

  以上信息表明,絕大部分幹旱區域,均屬于小龍蝦的主産區,並且,幹旱還會持續幾個月。從筆者見到的實際情況來看,很多具蓄水功能的水庫、湖泊水位已退至了死水位以下很多,小一點的水庫基本無水了,幹旱實屬非常嚴重。

  2.持續幹旱對小龍蝦養殖的影響概況


  青苔泛濫

  受長期幹旱的影響,一是很多小龍蝦親本由于缺水已幹死在了蝦洞中;二是由于長期水源不足,因此水位很低,部分小龍蝦池塘青苔已開始泛濫;三是由于沒有持續的水源,有些已上了一點水的稻蝦池稻草大量腐爛已致水質惡化,又沒有水可換,所以已致使部分親蝦和幼苗大量死亡。總之,此次持久大範圍的幹旱,已對小龍蝦主産區的養殖者造成了巨大的經濟損失!

  二、長期幹旱對小龍蝦養殖的機遇

  結合小龍蝦主産區嚴重長期幹旱少雨的現狀及對小龍蝦造成的影響,筆者認爲,雖然今年從五月份起至今行情一直很差,但經過下半年長期大旱這麽一折騰,小龍蝦明年的行情是可以樂觀看待的,特別是2-3月份的早苗、春季的中蝦(4-6錢,下同)和大蝦(6錢以上,下同)以及全年的大蝦行情,預期將會迎來一波不錯的行情。

  1.2-3月份的早苗

  從中央氣象局發布的信息來看,7月下旬以來,小龍蝦主産區的湖北東部、安徽南部,湖南地區東部和南部,以及江西大部、福建西北部等區域出現嚴重幹旱,這些地區的降水量只有50-200毫米。另從近期網傳的各地的旱情來看,小龍蝦主産區至少70%以上的養殖池仍處于無水狀態。

  以上信息表明,明年2-3月份的早苗産量會極其有限!雖然今年年末新增小龍蝦養殖面積極少,但基于今年的大旱期長,波及範圍廣泛,一旦開春雨水充足,很多養殖戶仍舊會搶早苗!畢竟3-4月份的蝦價實在太吸引人了!所以,明年對早苗的剛性需求量仍舊不會太小,故而,明年2-3月份的早苗行情筆者一直看好!

  2.春季的中蝦大蝦

  從今年的實際情況來看,小龍蝦各地的親蝦庫存量都不算小,雖然會幹死一部分,但數量仍舊龐大。由于前期積溫高,加之暖冬效應,小龍蝦親本到早春時,絕大部分已是抱仔之身,一旦明年春雨下下來,有水灌入蝦池,小龍蝦會迅速帶苗出洞入池,因此,到時會形成非常集中的出苗現象,那時的蝦苗暴塘將不可避免!如此一來,春季就很難生産出中蝦和大蝦。

  另一方面,曆年以來,春季的蝦價都處于一個高價的狀態。不論是多大的成蝦規格,在1-4月份都能賣個好價,並且是越早賣價格越高。從今年長期幹旱的形勢來看,加上全國各地反饋的信息分析,現在僅有極少部分的區域(預測全國在500萬畝以內)能進行正常的小龍蝦養殖生産,這部分群體春季中蝦和大蝦(絕大部分是今年的越冬蝦)的總産量預計不會超過25萬噸,這遠遠不能滿國內吃貨的食欲!所以,筆者預測,明年1-4月份的中蝦和大蝦,將會迎來一波大的行情!

  3.全年的大蝦

  明年1-4月份的大蝦高價自不待說,後期的高價更是大概率事件。即或從春季開始起一直都風調雨順,但由于今年蝦價後期長期處于低位運行,所以,絕大部分的蝦池親蝦量都很充足!因此,一旦明年蝦池大量進水,海量蝦苗會蜂湧入池,關鍵是這種遲苗因新開挖小龍蝦面積極少沒有市場接納,老塘大家又都有苗,故而,蝦苗一定會暴塘!而大部分小龍蝦養殖老板並沒有很好的消化方式,只好和今年一樣,一直往後延期養下去,所以,全年小龍蝦規格只會是庫蝦、小蝦、庫蝦,偶有中蝦,量也不大,且大蝦將會極其稀少。倘若加工廠限量收購小蝦庫蝦,大蝦將更會成爲全年的香饽饽!

  三、大旱持續狀況下小龍蝦養殖的生産建議

  面對持久大旱帶來的機遇,我們一定要把握好,並把生産上的措施安排到位。筆者建議,在小龍蝦養殖生産上,一定要做到:強化冬春管理,及時高價賣蝦,注重優質大蝦,采取措施保種。

  1.強化冬春管理

  明年開局能不能有好的效益,取決于今年秋冬季的日常生産管理,只是秋季時日已告段落,只好更多的注重冬春的管理了。

  冬春的生産管理,重點在于肥好水、控好苔、管好草、改底解毒、補鈣投料等。細節方面需因地制宜,因時而化,各有千秋,量力而行。本文只指明方向,細節不是本文重點,故從略。

  2.及時高價賣蝦

  每年1-4月份都會有一波大的高潮行情,也是每年行情的最高點,因此,一定要充分把握1~4月份市場帶來的最大機會。

  筆者認爲,1-4月份的高價期,最怕一個“懶”字!最忌一個”貪”字!

  1)莫懶

  在高價期,價越高,從另一個側面也說明捕撈小龍蝦越困難,這時往往平均下來一畝面積起捕不到一斤蝦,此時就越不能懶!要知道,小龍蝦越賣會越多!産量越賣會越高!規格越賣會越大!錢越賣會越多!不捕只有等死!一天捕不了多少,可多捕幾天聚起來一起賣。

  2)莫貪

  曆年以來,蝦價的規律是:”五一”一到,蝦價一瀉千裏!明年豈會例外?在-4月份期間,越賣得早,價格會越高,高價機會稍縱即逝!最爲恐怖的是,從4月中旬開始,“五月綜合死亡症”(俗稱“五月瘟”)的疾病會迅速漫延,並且是密度越高死亡量越大,規格越大越先死亡!往往是三二天就會死光光!這種疾病帶來的嚴重死亡所引起的血本無歸,是誰都不願承受的痛楚!因此,筆者建議,只要能捕得到蝦,一定要盡早賣掉!

  3.注重優質大蝦

  優質大蝦

  優質大蝦,必須具備以下幾個特征:體色鮮亮,肉質飽滿,腹部白亮,體健活力強,7錢以上的規格等。這等優質大蝦,不論在全年何期,都是市場上的搶手貨,在各期的價格也是頂級的。

  生産優質大蝦,養殖措施一定要跟上。具體操作方向爲:
  水草密度要適中,藻菌平衡須把控,
  多級輪養盡早用,稀放速成産量重,
  龍蝦密度四千封,改底解毒莫放松,
  投料補鈣看蝦動,及時捕撈立奇功。

  4.采取措施保種

  現在有蝦種的池塘,親蝦量不般都不會低于每畝50斤,若在2-3月份賣掉,另加上蝦苗的收入,每畝也不會低于2000元的收入,這一收入確實是要加以特別重視的。保種不但是親本本身的收益,苗的收益也是很可觀的。所以,對旱情嚴重的地區,保種措施就顯得特別重要!


  放置稻草保種

  對確實一時半會解決不了水源問題的,一定要采取臨時保種的措施!對尚有少量水源的,要將環溝(或精養池池底)保留少量的水,至少要保證池底泥土是濕潤狀態。對確實沒有辦法進水的,趁小龍蝦洞還處于濕潤狀態,趕緊在小龍蝦洞穴泥土之上,鋪蓋10厘米以上的稻草。

  蝦塘裏面養幾只鵝,防盜又驅鼠

  在保種方面,老鼠對小龍蝦的威脅極大,如果不加以解決,蝦殼遍布就是不變的慘景!消滅鼠害,可用鼠藥、粘鼠板、鼠籠、鼠夾等處理。據傳,池中養幾只白色的鵝,既能防盜,又能驅趕老鼠,不妨一試。

  溫馨提示:養殖有風險,投資需謹慎!
  以上言論爲筆者(應城市胡一生水産平台  胡升翔)個人觀點,僅供參考!
  


  【關鍵字】:小龍蝦  産量  價格  幹旱  水産養殖
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