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中國真鳕消費量達5,000噸,挪威産品占比約50%

2019-12-1 22:07| 發布者: 禦城雪| 查看: 4630| 評論: 0|來自: UCN國際海産資訊

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摘要: 中國水産頻道報道,50%真鳕在餐廳消費,25%經零售商出售,25%通過電商出售。
  中國水産頻道報道,

  50%真鳕在餐廳消費,25%經零售商出售,25%通過電商出售。

  作者/ UCN
  編譯/ 胡路怡

  挪威海産局(NSC)統計,從2014年至2019年,中國的真鳕消費量從1,000噸增至5,000噸,其中挪威份額占50%左右,冰島、俄羅斯次之。

  挪威海産局中國區總監Victoria Braathen表示,“一直以來,中國都是挪威北極鳕的加工再出口市場,但近些年,北極鳕消費量翻了五倍,意味著中國市場仍有很大的發展空間。”

  在北極鳕的市場推廣方面,挪威海産局投入了大量資金,挪威真鳕在中國消費者中享有極高的市場地位,而中消費者對健康和營養食品的需求,爲挪威海産品的出口創造更大機遇。

  2018年,中國進口大西洋真鳕11.8萬噸,其中僅4,000噸內銷,其余的加工再出口。約50%真鳕在餐廳消費,25%經零售商出售,25%通過電商出售。

  今年的青島展會期間,挪威萊瑞海産集團(Leroy Seafood Group)推出一系列適用微波爐加熱的真鳕産品,由青島愛源食品有限公司在國內市場獨家發售。


  萊瑞集團在中國市場積極推廣真鳕産品,得到挪威海産局的高度評價。這系列的微波速熱品包括法國風味、意大利風味和挪威原味産品,並贏得Fish Tech 2019“最具創新的海産品”獎項。(本文轉自【UCN國際海産資訊】。如有版權問題,敬請聯系wx@fishfirst.cn
  


  【關鍵字】:真鳕  進出口  挪威  水産養殖
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