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《水産前沿》雜志2019年12月刊數字聲音關鍵詞——水産第一媒體

2019-12-7 15:18| 發布者: 風雲人物采訪| 查看: 44938| 評論: 0

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摘要:   關鍵詞  全面落實禁、限養工作  目前,全國 1427 個縣已劃定禁止養殖區、限制養殖區和允許養殖區,2020 年底前將全面完成規劃發布實施工作。11 月 5 日,農業農村部副部長于康震表示,在各地清理整治網箱養殖 ...


  關鍵詞


  全面落實禁、限養工作


  目前,全國 1427 個縣已劃定禁止養殖區、限制養殖區和允許養殖區,2020 年底前將全面完成規劃發布實施工作。11 月 5 日,農業農村部副部長于康震表示,在各地清理整治網箱養殖過程中,該減的堅決不留,該留的也絕不能減,不能搞一刀切。要吸取畜禽養殖環境治理教訓,規範水産養殖禁養區劃定和管理,除國家法律法規和地方法規之外的其它規章和規範性文件不得作爲禁養區劃定依據,不得非法擴大禁養區範圍。


  聲音


  “從今年 12 月份開始到明年春節過後,越南巴沙魚原料價格將會逐漸複蘇,從目前 20000 越南盾 / 公斤的價格上漲到 25000-28000 越南盾 / 公斤的正常水平。”


  ——目前,越南巴沙魚行情已經持續低迷一年,即便在國內肉類行情高漲、蝦産品供應量不足的情況下,巴沙魚行情依舊紋絲不動。但對于接下來的行情,國內市場和越南工廠普遍持樂觀態度,認爲今年的農曆春節比上年提前了 1 個月左右,意味著進口商對春節的備貨期會提前一個月時間。加上 12 月 25 日歐美地區聖誕節的消費量,加工廠會在這段時間快速收原料准備訂單,同時消化掉池塘的巴沙魚庫存。


  “亞洲養蝦業的成長期已經過去,美洲成爲了新的增長引擎!”


  ——從 2009 年至 2019 年,所有亞洲國家的養殖蝦類産量僅增長7%,年增速約 0.3%;而同一時期,拉美的産量增長了 108%。正大蔔蜂食品(CPF)副總裁 Robins McIntosh 表示,由于養殖環境惡化,亞洲的養蝦業面臨挑戰,且不可能複制南美的低密度養殖模式,而需要在更少的土地養出更多的蝦。他認爲,亞洲的養蝦業將步入“第五代”模式,即室內養殖模式,只要每公頃産量提升至 144 噸,僅需要 3.5 萬公頃的面積就能養出 500 萬噸白蝦。相反,如果用低密度模式,養出 500 萬噸蝦則需要 175 萬公頃的土地。


  “如果中美達成第一期貿易協議,中國有望取消對美國大豆加征的關稅,不過第一期協議可能拖到明年完成。”


  ——據路透社報道,中國買家仍需面對不明朗的市場狀況。中美貿易戰已經持續 16 個月,使得中國大豆買家的庫存偏緊,據悉豆粕庫存已創下六年新低。目前,買家鎖定了巴西大豆供應,來對沖美國大豆的很多不確定性。


  “國産活蝦在春節期間的高價時間會越來越短了。”


  ——隨著消費習慣和購買習慣的轉變,進口凍蝦市場份額不斷擴大,鹽凍蝦逐漸通過網上渠道吞食線下的活蝦市場份額,現在內陸要買到好吃的凍蝦甚至冰鮮蝦也很方便,對國內活蝦市場將産生沖擊。



  數字


  60 萬噸


  海關數據顯示,中國今年 1 月至 9 月的蝦進口總量爲 47.8 萬噸,據預測,2019 年中國進口蝦總量可能達到 60 萬噸。算上自身的養殖産量,中國的年總消費量預計 200 萬噸。  


  50 萬噸


  沙特阿拉伯水産養殖協會顧問 Haydar Al Sahtout 指出,未來五年內沙特政府將投資 4 億美元發展水産養殖業,2025 年總産量達到 60 萬噸,其中蝦産量 20 萬噸。除沙特外,伊朗、埃及、阿曼和卡塔爾等國家政府也十分重視養蝦業,他預計,2030 年整個中東地區産量有望達到 50 萬噸。


  267 億美元


  據愛爾蘭科研機構 Hatch Aquaculture Accelerator 測算, 南美白對蝦是全球水産養殖産值最高的品種,養殖業分布在全球 36個國家和地區,年産值約 267 億美元,比大西洋鲑的産值還要高100 億美元以上。


  2%


  自中美貿易戰爆發以來,中國對美國出口的蝦産品下降了 53%,現在僅占有美國蝦市場 2% 的市場份額,中美貿易戰、中國白蝦養殖環境和加工成本制約了中國對美國的蝦出口情況。中國、泰國和越南是美國面包蝦的三個主要供應國,分別占美國蝦進口總值的31%,26% 和 25%。在向美國提供面包蝦的三個主要供應商中,中國要繳納 30% 的稅,這導致中國向美國的蝦産品供應量與價值相比大幅下降了 33%,數量下降了 27%。

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