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2020年你也想養加州鲈?新手入門必讀秘籍!

2020-1-11 23:36| 發布者: 禦城雪| 查看: 30997| 評論: 0|原作者: 鳜鲈前沿 賀志義|來自: 鳜鲈前沿

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摘要: 中國水産頻道綜合報道,超詳細介紹,新手養殖加州鲈你必須知道這些。
  中國水産頻道綜合報道,

  超詳細介紹,新手養殖加州鲈你必須知道這些

  文/圖  鳜鲈前沿 賀志義整理

  回顧2019年加州鲈養殖行情,全年價格基本都在養殖成本之上,甚至在某些缺魚的時間段利潤超10元/斤。天下熙熙皆爲利來,天下攘攘皆爲利往。加州鲈火熱的行情,當然也吸引了很多人的關注,2020年有不少養殖戶甚至是從來沒有養過魚的,都是摩拳擦掌,躍躍欲試。

  但是,有道是“謀定而後動,知止而有得”,養殖自己不熟悉或者從來沒有接觸過的品種,不要盲目的行動,事先做好規劃考察,再開始也不晚。小編在此爲大家整理了關于加州鲈養殖的基礎知識及操作。

  加州鲈簡介

  加州鲈魚原名大口黑鲈,原産美國,是一種肉質鮮美、抗病力強、生長迅速、易起捕、適溫較廣的肉食性魚類。廣東深圳、惠陽、佛山等地于1983年引進加州鲈魚苗,並于1985年相繼人工繁殖成功。目前江蘇、浙江、山東、湖北、湖南等地都在養殖,而且經濟效益較好。


  在池塘養殖中,加州鲈喜歡棲身于沙質或沙泥質不混濁的靜水環境中,活動于中下水層,不喜跳躍,易受驚嚇。加州鲈魚的適溫範圍廣,在水溫1-36.4℃時都能生存,10 ℃以上開始攝食,最適生長溫度爲20-30℃。水質要求每升水溶氧量在1.5毫克以上。

  加州鲈是肉食性魚類,掠食性強,攝食量大,常單獨覓食,喜捕食小魚蝦。當水質良好、水溫25℃以上時,幼魚攝食量可達總體重的50%,成魚達20%。目前,在人工養殖條件下,可以攝食配合飼料且生長良好。

  養殖成本分析

  近兩年加州鲈魚價格相對穩定,有一定的利潤空間。一般情況,加州鲈的價格在5月份開始上揚,8、9月份價格達到全年最高,10月份隨著廣東加州鲈大批量上市,廣東的價格達到全年最低,沖擊全國市場,因此做好養殖規劃做到適時上市對養殖效益影響很大。

  飼料成本:6元/斤(舊曆年前清塘,料比不高于1.1 );
  苗種成本:1元/斤(9朝苗按平均0.8元/尾計,80%成活率);
  塘租:0.7元/斤(按産量4000斤,水面塘租2800元/畝計);
  調水用藥:0.2元/斤 ;
  電費:0.3元/斤;
  成本合計:8.2元/斤;
  養殖利潤估算:按全年平均價格14元/斤計算,利潤2.32萬元/畝(雜魚利潤未計).


  養殖管理技術

  一、池塘條件

  魚塘一般都爲比較規則的長方形或正方形,最適養殖面積在5-30畝之間,水深2.5米左右,要求水源清潔無汙染,進排水方便,最好爲純淡水。每個池塘最好配備增氧機1KW/畝(水車、輪式增氧機、湧浪機等搭配使用),同時放苗前水溫要達到與苗種溫度相近,防止應激過大。

  二、放苗前准備工作

  殺滅敵害生物、多用有益微生物穩定pH值、做好餌料生物培育、科學馴食、病害預防。

  魚苗下塘前7-10天要用生石灰幹法清塘,每畝用生石灰50-75公斤。清塘後施用有機肥,促進浮遊生物繁殖,爲魚苗提供餌料生物。魚苗下塘前一天,要放養數十尾鳙魚或者用數十尾加州鲈苗進行試水,檢驗池塘無毒性後,才放養魚苗。

  三、苗種

  選擇健康優質的種苗,可以提高育苗成活率和魚苗活力,從而爲後期的成魚養殖提供可靠的保障。鑒定苗種質量的小技巧:逆水遊泳能力,內髒健康狀況,搶食的凶猛和集群程度。

  加州鲈苗

  一方面要選擇有知名度的苗場,切勿貪圖便宜;另一方面選擇同一批次的苗種,避免鲈魚自相殘殺。對于新手建議直接購買馴化好的苗種,因爲加州鲈的苗種馴化還是有一定的技術門檻,新手不易掌握。

  四、魚苗培育

  剛孵出的魚苗體近白色半透明,全長7-8毫米,集群遊動。出膜後第三天卵黃吸收完後即開始攝食小球藻、輪蟲,以後攝食小型枝角類、桡足類等浮遊生物。在土塘培育水花的過程中,由于前期餌料限制,建議培育水花的密度控制在5萬尾/畝,水深控制在1.2米左右最佳,3-5畝的塘口就需要配備0.75kw的水車,料台前面設7-10平方的圍網,最好用黑網覆蓋。

  加州鲈水花

  在培育水花時,在水花吃完池塘中紅蟲並集群遊上水面時進行馴化,馴化時紅蟲的比例逐漸減少,飼料逐漸增加,隨著水花長大之後逐漸減少次數,7-10天可全部轉食配合飼料,不建議使用投餌機馴食。

  馴化一周左右進行過篩,篩過的魚苗過塘進行人工養殖,過篩時,先進行停料一天,篩完後再進行消毒,可使用鹽水或高錳酸鉀進行消毒數分鍾,余下還達不到規格的魚苗可繼續按照前面的方法進行馴化,直到全部達到下塘養殖規格。選料營養全面、適口性好的鲈魚料,緩慢過渡大一號料。

  五、放養模式

  加州鲈養殖一般爲精養模式,並套養一定量的花白鲢來調節水質。不同的養殖戶套養的比例有所不同,並投喂加州鲈魚專用高端膨化料。


  六、飼料選擇

  加州鲈飼料關注點:高溫期穩定加料,肝髒紅潤,病害少;出魚更早,出魚比例更高;養殖周期短,清塘料比低,養殖成本低。

  如何選擇一款好飼料?大品牌市場占有率高(多人使用,口碑良好);定期打樣,了解長速和肝髒健康狀況;高溫期吃料情況;配套服務人員的技能好。

  七、投喂操作

  加州鲈魚食欲旺盛,幼魚日攝食量可達自身體重50%,必須定時、 定量投喂,保證供給足夠的餌料,讓個體較小的也能吃飽。經多種方式對比和總結經驗,采用仔魚培育成稚魚,稚魚分疏育成幼魚,這樣分階段的培育方式效果較好。

  投喂方式:“慢—快—慢”,即剛開始魚攝食快時投喂也快,到後面攝食減慢時投喂減慢,以不浪費無剩料爲原則。加州鲈攝食習性特別,投料機難以控制投喂節奏,容易造成浪費,目前投料機應用不多。投喂時采用均勻抛撒的方式,抛灑範圍盡可能大一些。小苗投喂前可開啓水泵沖水吸引魚群。

  100口之前根據魚苗大小投喂3-8次不等,100口以後改爲早晚各投喂一次,冬天水溫較低時(20度以下)改爲傍晚投喂一次。4餐的投喂參考時間:6:00、10:00、14:00、18:00;3餐的投喂參考時間:7:00、12:00、18:00;2餐的投喂參考時間:7:00-8:00、17:00-18:00;1餐投喂參考時間:16:30-17:30。

  八、日常管理

  1、每日都要巡視養魚池,觀察魚群活動和水質變化情況,避免池水過于混濁或肥沃,透明度以30厘米爲宜。及時發現問題,采取措施解決。
  2、嚴格防止農藥、公害物質等流入池中,以免池魚死亡。尤其是幼魚對農藥極爲敏感,極少劑量即以造成全池魚苗死亡,必須十分注意。
  3、投飼量要適當,切忌過多或不足。
  4、及時分級分疏,約2個月一次,把同一規格的魚同池放養, 避免大魚吃小魚。分養工作應在天氣良好的早晨進行,切忌天氣炎熱或寒冷時分養。

  九、越冬注意事項

  1、 水溫在20℃以上時,須加強投飼,增強其體質,從而提高其抗病、抗寒能力。
  2、 池塘逐漸加深水位,最好能達2米以上水深,並保持適當的肥度。
  3、冬季銷售。凡上網的商品魚需一次銷售完畢,忌回塘,以免擦傷或凍傷後,引起來年的生病死亡,發病後治愈率往往較低。
  


  【關鍵字】:加州鲈  養殖技術  新手  水産養殖
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