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走進養蝦重鎮,重新認識高抗苗

2020-2-5 21:39| 發布者: 禦城雪| 查看: 19940| 評論: 0|原作者: 水産前沿 李釩|來自: 水産前沿

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摘要: 中國水産頻道原創報道,近期,筆者走進廣西養蝦重地——防城港,這個曾經一度在低谷中掙紮的地區,養殖戶露出了久違的笑容,他們已經很久沒有這麽輕松地笑過了。
  中國水産頻道原創報道,

  文/圖 水産前沿 李釩

  “我80畝塘共9口蝦塘,一共抓了150萬元。”

  “還是養它賺錢,我60畝蝦塘大概抓了120萬元。”

  “他45畝一造蝦賣了100多萬元,可以說是江平鎮的冠軍了!”

  近期,筆者走進廣西養蝦重地——防城港,這個曾經一度在低谷中掙紮的地區,養殖戶露出了久違的笑容,他們已經很久沒有這麽輕松地笑過了。

  這是一個神奇的地方:養蝦重地到底經曆了什麽

  防城港是廣西的養蝦重地,集中在江山、江平、光坡等地,其中江平鎮是防城港的養蝦重鎮,約有4萬畝蝦塘,以浙江籍養殖戶爲主,高峰時占比達到8成,被稱爲“浙江養蝦大軍”。

  浙江籍養蝦業者吃苦耐勞,常是拖家帶口、親戚朋友一起外出拼搏養蝦,創造了很多致富神話,也推動了養蝦業的發展,當地塘租最高峰時均價達到3000-4000元/畝。然而情況卻在2015年前後發生轉折,在經曆連續兩年養蝦失敗後,防城港塘租出現暴跌,光坡鎮的土塘塘租跌至約1000元/畝,江平鎮的約800元/畝,欽州地區普遍是600-800元/畝,不足塘租頂峰時期的四分之一。

  “當時很多養殖戶棄養了,太難養了,賺不到錢轉行了”。一名養殖戶回憶,當時大量浙江養殖戶撤出廣西養蝦業,離開了奮鬥多年的地方。

  衛星地圖下防城港的蝦塘

  衛星地圖下防城港的蝦塘

  一條苗改變了一群人

  “2019年防城港的光坡鎮應該是整體養殖效果最好的,上半年基本上都賺錢了,下半年也不差。”李福亮說到,他是飼料、動保、蝦苗經銷商,同時也養蝦,他直言這樣高的成功率,已經很久沒有遇到過了。

  “我養蝦養了6年,虧了5年,2019年換了海壹高抗苗,終于賺了大錢。”一名于姓養殖戶終于扭虧爲盈,他一口13畝的池塘投放海壹高抗苗46萬尾,養殖95天,共出蝦14600斤,相當于1萬尾苗能出317斤蝦,規格30頭,成活率達到95%。另一口16畝的蝦塘投放60萬尾海壹高抗苗,出蝦16800斤。去年他的60畝蝦塘共賣蝦120萬元,盈利豐厚。

  “一條苗改變一群人”這樣的情況在防城港並不少見,且來聽聽他們是怎麽評價的:

  “穩還是這個苗穩,養海壹高抗苗心定多了。”

  “養這個苗,養10口塘起碼有7口塘可以賺錢,養快大苗可能3口塘都達不到。”

  “養海壹高抗苗,不怕塘多,就怕塘不夠。”

  “養這個苗只要調好水質,預防白便不暴發,閉著眼睛也可以賺錢。”

  “說真的,真要感謝這個蝦苗。以前養快大苗,天氣一變,水一變,溶氧不足就出事,現在即使有少量偷死也不怕。”

  “這條苗的主要特點就是抗病力強,生長速度也不慢,後勁足,70-80天的生長速度開始體現出來,一般100天左右達到35頭左右。而且蝦殼硬,基本沒有軟殼蝦,耐運輸,蝦中也喜歡收購。”當地的流通商也表示,他們更傾向于收購高抗苗養出的蝦,更耐運輸,成活率更高,收蝦價格也比快大苗高出1-2元/斤。在這個市場背景下,會刺激广西金福彩票首页人轉型養高抗苗。

  走訪廣西防城港的養蝦業者

  走進養蝦重鎮,重新認識高抗苗

  爲什麽同樣的高抗苗,不同的地區表現差距比較大,同一地區不同時期的表現也有所不同,這是爲什麽呢?光坡鎮的養蝦技術在廣西位列前茅,投入品也舍得用最好的,但去年上半年養得好,下半年表現卻一般,是苗的原因嗎?

  在走訪廣西防城港地區養殖戶的過程中,筆者總結了他們的幾點養殖心得:

  1、鹽度不能太高,最好不要超過6‰,4‰-5‰爲宜。如果鹽度太高,養殖中後期易出現白便或腸炎,這可能與弧菌在高鹽度水體中易存活有關。他們普遍認爲,去年上半年防城港雨水多,蝦塘鹽度低,弧菌危害少,對養蝦有一定的利好。但下半年氣溫高,白便肆虐,因此成功率也有所下降;

  2、蝦苗期用開口料和發酵料一起發酵潑水,既肥水又可以當開口餌料,水質也更穩定。放苗後第二天開始投料,2-3餐/天,更有利于保苗和促進生長;

  3、蝦苗期重視調水。pH不能過高,否則容易出現腫鰓;

  4、受訪養殖戶普遍認爲,當前養蝦最大的危害還是白便,目前尚沒有特效藥,通常通過調水、內服來緩解。目前白便是一個全球性的問題,很多養蝦國都有,而且呈發病越來越早的趨勢,高溫期最爲嚴重。白便與蝦苗本身的關系不大,與水質或病害的關系更大一點,所以不要一出現白便就怪蝦苗不好;

  5、注意飼料使用。養殖前期用普通料,後期達到60頭左右時開始轉用高檔料,對于促進生長、緩解腸道壓力有很大幫助;

  6、水質調控。清水放苗,水不易過肥,中後期以補充益生菌爲主,前期芽孢杆菌爲主,後期光合細菌爲主;

  7、嚴格控制投苗密度,3.5-4萬尾/畝爲宜。

  海壹種苗授權經銷商李福亮表示,現在高抗苗的普及率已越來越高,確實給當地蝦農帶來了希望,但養蝦是一個系統工程,防城港的養殖模式還沒有多大改變,因此他提出了三點建議:

  1、提早放苗,避開高溫期。雖然高抗苗的耐受性較強,但有條件的養殖戶最好是搭小棚標粗,以免低溫期影響成活率;

  2、中造蝦降低放養密度。縮短養殖周期,一有風吹草動就出蝦,再趕一批尾造蝦;

  3、搭冬棚養殖反季節蝦。從這幾年觀察來看,海壹高抗苗也適合冬棚養殖,此時水溫較低,病害少,水質也穩定,成功率高,蝦價也更好。

  “其實海壹高抗苗是很適合土塘搭冬棚養殖的,現在廣西搭棚的技術也提高了,物料和人工都不缺,養殖戶可以嘗試改變一下。”李福亮表示,他去年一共銷售了4億多尾海壹高抗苗,今年的銷量預計還會大幅增漲,但在他看來,蝦苗只是其中一個養殖成功的因素。未來,防城港必須從養殖模式、技術、管理等各方面進行徹底改變,才能走得更遠。
  


  【關鍵字】:對蝦  種苗  高抗  水産養殖
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