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室內養殖成越南養蝦業新驅動力

2020-2-6 00:36| 發布者: 禦城雪| 查看: 27801| 評論: 0|來自: 工業化水産圈

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摘要: 中國水産頻道報道,2019年,越南薄遼省(Tỉnh Bạc Liêu)高集約化、高技術的室內對蝦養殖模式取得了非常出色的成果,養殖面積已達1001公頃(15015畝),産量達19082噸(3816.4萬斤)。
  中國水産頻道報道,

  2019年,越南薄遼省(Tỉnh Bạc Liêu)高集約化、高技術的室內對蝦養殖模式取得了非常出色的成果,養殖面積已達1001公頃(15015畝),産量達19082噸(3816.4萬斤)。

  文| 工業化水産圈 何鴻浩

  室內養殖成越南養蝦業新驅動力

  越南薄遼與湄公河三角洲其他沿海地區一樣,具備了鹽堿鹹水的優勢,對蝦養殖總面積超過13.6萬公頃,其中22000公頃爲精養模式。近來,越南薄遼開始推廣高集約化、高技術的室內養殖模式,該模式年産量爲120至150噸/公頃(1.6至2萬斤/畝)。除此之外,越南薄遼還是湄公河三角洲地區乃至越南全國的對蝦繁育中心區域,有近200個生産設施,可供應蝦苗200億尾以上。


  因爲以上兩點優勢,越南薄遼省已將蝦類定爲該省的發展重點之一,並積極支持當地基礎設施建設、種質資源生産、以及加工産業的整個産業鏈的發展;同時著力開發高科技、高技術對蝦養殖及加工出口模式,並以此進行模型推廣。

  越南薄遼省農業與農村發展部主任Luu Hoang Ly先生表示:“2019年,越南養蝦業仍然面臨許多困難,如市場價格不穩定、蝦類疾病複雜等。但當地室內對蝦養殖推廣建設工作已取得顯著進展,全省有12家高技術對蝦養殖企業,324戶白蝦養殖戶采用室內養殖模式。而且,實施高技術室內對蝦養殖模式2年後,本地總體成功率提高且逐漸穩定,對蝦損耗大大降低,爲薄遼省成爲越南蝦産業中心打下基礎。”


  越南蝦産業的2019與2020

  2019年,越南對蝦産業未能達到42億美元的出口營業額,但在2019年也取得一定成就。2020年,隨著新的發展方向和潛力挖掘,越南蝦産業仍有許多突破機會。

  越南廣泛開展了宣傳活動,促進科學技術的應用,許多養殖戶也大膽嘗試新型的耕作模式。2019年,新模式、新技術成爲越南對蝦養殖業的新聚焦點,生物絮團技術、半生物絮團技術、封閉水過濾技術、大棚對蝦養殖模式、帆布池養殖模式、室內養殖模式爲産業提供助力。

  市場方面,因養殖周期相似出蝦日期接近,越南蝦類産品在出口市場上與印度和印度尼西亞的競爭非常激烈。競爭激烈導致出口困難,更影響了市場價格,從而影響了出口營業額。據越南海鮮出口商和生産商協會(VASEP)的數據,2019年越南蝦出口額約34億美元,比2018年下降4.4%,未能達到原本的目標。

  數據表示,越南蝦出口量呈下降趨勢,低價更是讓蝦的出口價值無法提高。目前,越南蝦類四個主要市場爲歐盟、美國、日本和中國,其中美國和中國爲增長市場;歐盟和日本爲下降市場。

  從生産方面來看,越南蝦産業最大的瓶頸仍是病害。越南動物衛生部統計數據顯示,2019年AHPNS/AHPND在18個省市的53個地區和城鎮的163個鄉鎮中爆發了疫情,各類病害比2018年同期增長38%和49.3%。

  2020年,可持續發展仍是越南蝦産業的發展方向。同時,越南蝦産業也需要適應氣候變化、保護生態環境,並進一步提高越南蝦産品的質量,價值,生産效率和市場競爭力。越南自然資源與環境政策戰略研究所指出,要將蝦養在“可持續的地方”,需要促進科學技術和先進的環保微生物制劑的應用;開發和發展可持續漁業。越南漁業協會副主席Pham Anh Tuan則強調了品牌建設的重要性,建議促進越南蝦品牌的建設,在國際市場上樹立口碑和地位。同時,爲建立品牌,安全與健康的生産鏈條不可缺少。(信息源于越南水産養殖業刊物)(本文轉自【工業化水産圈】。如有版權問題,敬請聯系wx@fishfirst.cn
  


  【關鍵字】:對蝦  室內養蝦  越南   水産養殖
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